Castelo de Medina Fermentado en Barrica 2021

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Castelo de Medina Fermentado en Barrica 2021

19,47€

La fermentación en barrica aporta untuosidad y complejidad a la variedad Verdejo, fruto del perfecto equilibrio creado entre esta variedad de uva y la elegancia de las barricas de roble francés en las que se cría.

Nuestro Castelo de Medina fermentado en barrica también está disponible en cajas de 6 botellas,

Ficha técnica

Denominación de Origen: Rueda
Tipo: Vino blanco fermentado en barricas sobre lías en un proceso de battonage, durante 6 meses.
Añada: 2021
Grado: 13% vol.
Variedad: 100% Verdejo

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Notas de cata

Ver: Amarillo con tonos dorados y reflejos verdosos.

Nariz: Aromas a vainilla, madera nueva, hierba cortada, heno, hinojo y anisados.

Boca: En boca es graso, con gran cuerpo, equilibrado y con un largo postgusto que redondea la gran estructura de este vino.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC.

Temperatura de consumo: Se recomienda consumir entre 8ºC y 10ºC

Maridaje: Es un vino ideal para acompañar aperitivos, quesos curados, arroces pescados azules (trucha, salmón o atún). aves de corral y ahumados.

Viñedo y elaboración

Descripción: El viñedo del que procede este vino se encuentra en la localidad de Villaverde de Medina y tiene una edad media cercana a los 30 años. Los suelos son en su mayoría franco-arcillo-arenosos. Predominan los elementos gruesos, que proporcionan frescura durante la noche e irradian durante el día calor hacia los racimos.

Rendimiento: El viñedo del que procede este vino tiene un rendimiento medio de 5.000 kilos de uva por hectárea.

Área: 100 hectáreas de la variedad Verdejo con una antigüedad media de 30 años.

Enólogo: Sara Román de la Calle.

Cosecha: Manual y diurna.

Vinificación: La fermentación de este vino se desarrolla en barricas de roble francés de 225 litros para posteriormente, realizar un trabajo de «battonage» en esas mismas barricas durante 6 meses aproximadamente.

Embotellado: El vino tiene una crianza en botella de al menos 6 meses.

Premios y puntos

Añada 2021

Medalla de Plata Spring Edition of Mundus Vini 2023
90 Puntos Guía Peñín 2023

Añada 2020

Medalla de Oro en Premios CINVE 2022
Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2022, 90 puntos
Medalla de Plata en la edición de verano del Berliner Wein Trophy 2021 (Alemania).
International Wine Challenge 2022

Añada 2019

Medalla de Oro y Mejor Vino de España en el Concurso Internacional de Lyon 2021 (Francia).
Medalla de Oro en el Asia Wine Trophy 2020 (Corea del Sur).
95 puntos en la Guía Premium de los Vinos de España 2021 (España).
93 puntos en el Anuario de Vinos del ABC 2021(España).
92+ puntos en la Guía Sobrelías 2021 (España).
92 puntos en la Guía Vivir el Vino 2021 (España).
92 puntos en la Guía Wine Up! 2021 (España).
91 puntos en la Guía Peñín 2021 (España).
90 puntos en la Guía ADN Verema 2021 (España).
88 puntos en la Guía de Vinos Gourmets 2021 (España).
Medalla de Bronce en la International Wine & Spirits Competition 2021 (Reino Unido).
Medalla de Bronce en el Intenational Wine Challenge 2021 (Reino Unido).

Añada 2018

Medalla de Oro en los Decanter World Wine Awards 2020 (Reino Unido).
97 puntos en la Guía de la Semana Vitivinícola 2020 (España).
93 puntos en el Anuario de Vinos del diario ABC 2020 (España).
Medalla de Oro en la edición de invierno del Berliner Wein Trophy 2020 (Alemania).
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Lyon 2020 (Francia).
90 puntos en la Guía Peñín 2021 (España).
90 puntos en la Guía ADN Verema 2020 (España).
Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2020 (República Checa).
Medalla de Plata en la edición de invierno de MUNDUS Vini 2020 (Alemania).
Medalla de Plata en los Vinalies Internationales 2020 (Francia).

Añada 2014

98 puntos e inclusión en el Cuadro de Honor como Mejor Verdejo de la Guía de la Semana Vitivinícola 2018 (España).
97 puntos e inclusión en el Cuadro de Honor como Mejor Verdejo de la Guía de la Semana Vitivinícola 2017 (España).
Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2017 (Bélgica).
Medalla de Oro en los SAKURA Awards 2017 (Japón).
92,50 puntos en la Guía de los Mejores Vinos Españoles 2018 de la revista Restauradores (España).
92 puntos en la Guía Vivir el Vino de los 365 Mejores Vinos del Año 2018 (España).
91,69 puntos en la Guía Wine Up 2018 (España).
91 puntos en la Guía Peñín 2019 (España).
91 puntos en la Guía Repsol 2018 (España).
91 puntos en la Guía Peñín 2018 (España).
91 puntos e inclusión en el Cuadro de Honor de la Guía de Gourmets 2018 (España).
91 puntos en la Guía Sin Mala Uva 2018 (España).
91 puntos en la Guía Intervinos 2019 (España).
91 puntos en la Guía Intervinos 2018 (España).
90 puntos en la Guía Repsol 2017 (España).
90 puntos en la Guía Peñín 2017 (España).
90 puntos en el Anuario de Vinos del diario El País 2019 (España).
Finalista en los Premios VEREMA 2018 en la categoría de Mejor Vino Blanco del Año (España).
Medalla de Plata en MUNDUS Vini 2017 – Edición de Verano (Alemania).
Medalla de Plata en la International Wine and Spirits Competition 2017 (Reino Unido).
Medalla de Plata en el International Wine Challenge 2017 (Reino Unido).
Medalla de Plata en el Berliner Wein Trophy 2017 – Edición de Invierno (Alemania).
Medalla de Plata en los Premios Bacchus 2017 (España).
Medalla de Plata en el Concurso CINVE 2017 (España).
Medalla de Plata en los Premios Zarcillo 2018 (España).
Medalla de Bronce en el Japan Wine Challenge 2017 (Japón).
Medalla de Bronce en los Decanter World Wine Awards 2018 (Reino Unido).
Recomendación del Jurado Internacional de los Decanter World Wine Awards 2017 – 85 puntos (Reino Unido).
Recomendación del Jurado Internacional de los Decanter Asia Wine Awards 2017 – 85 puntos (Reino Unido).
88 puntos en el Anuario de Vinos de “El País” 2017 (España).