Castelo de Medina Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada 2020

12,00

Vino 100% Sauvignon Blanc elaborado con uvas seleccionadas de nuestra Finca de la Dehesa. 9 meses de crianza sobre lías le otorgan una boca untuosa y estructurada que lo diferencian del estilo de vinificación habitual de esta uva francesa en el resto de la D.O. Rueda.

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Castelo de Medina Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada 2020

12,00

Ficha técnica

Denominación de Origen: Rueda
Tipo: Vino blanco joven con 9 meses de crianza sobre lías
Añada: 2020
Grado: 13,5% vol.
Variedad: 100% Sauvignon Blanc

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Notas de cata

Ver: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos limpios y brillantes.

Nariz: Tiene una intensa nariz en la que destacan los aromas a frutas tropicales.

Boca: En boca tiene un gran volumen, además de ser untuoso, graso y bien estructurado; recordando las frutas tropicales. Tiene un final prolongado y muy agradable.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC.

Temperatura de consumo: Se recomienda consumir entre  8ºC y 10ºC.

Maridaje: Aperitivos, paellas, mariscos, pescados al vapor o a la plancha, aves de corral y ahumados.

Viñedo y elaboración

Descripción: Este vino nace dela zona más antigua de nuestro viñedo de Sauvignon Blanc, la parcela ubicada en la Finca de “La Dehesa”, el viñedo que Bodegas Castelo de Medina posee junto a sus instalaciones en la localidad de Villaverde de Medina (Valladolid). Se caracteriza por tener suelos franco arenosos poco profundos pobres en materia orgánica, con buen drenaje.

Rendimiento: El viñedo del que procede este vino tiene un rendimiento medio de 5.000 kilos de uva por hectárea.

Área: 35 hectáreas de la variedad Sauvignon Blanc con una antigüedad de 30 años.

Enólogo: Sara Román de la Calle.

Cosecha: Exhaustiva selección de uva tras una cosecha manual.

Vinificación: En bodega se mima la uva, tras la maceración, con un prensado suave y fermentación a temperatura controlada que se lleva a cabo con levaduras autóctonas. Después, el vino tiene una crianza de 9 meses con sus lías en depósitos de acero inoxidable.

Embotellado: El vino tiene una crianza mínima en botella de alrededor de 3 meses.

Premios y puntos

Añada 2019
  • 94 puntos en la Guía Premium de los Vinos de España 2021 (España).
  • 92 puntos e inclusión en el Cuadro de Honor de la Guía de Vinos Gourmets 2021 (España).
  • 92 puntos en el Anuario de Vinos del ABC 2021(España).
  • 92 puntos en la Guía Vivir el Vino 2021 (España).
  • 92 puntos en la Guía Sobrelías 2021 (España).
  • 90,54 puntos en la Guía Wine Up! 2021 (España).
  • 90 puntos en la Guía ADN Verema 2021 (España).
  • 90 puntos en la Guía Peñín 2021 (España).
  • Medalla de Plata en la edición de verano del Berliner Wein Trophy 2020 (Alemania).
Añada 2018
  • 96 puntos en la Guía de la Semana Vitivinícola 2020 (España).
  • 93 puntos en la Guía Intervinos 2020 (España).
  • 92+ puntos en la Guía de Vinos “Sobrelías” (España).
  • 91 puntos en la Guía Vivir el Vino 2020 (España).
  • Medalla de Oro en la edición de primavera de MUNDUS Vini 2020 (Alemania).
  • Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy 2019 – Edición de Verano (Alemania).
  • Medalla de Oro en el Asia Wine Trophy 2019 (Corea del Sur).
  • 90 puntos en la Guía de Gourmets 2020 (España).
  • 90 puntos en la Guía Peñín 2020 (España).
  • 90 puntos en la Guía ADN Verema 2020 (España).
  • Medalla de Plata en los Premios VINDUERO-VINDOURO 2019 (España/Portugal).
  • Medalla de Bronce en los Decanter Asia Wine Awards 2019 (China).
  • Medalla de Bronce en la Hong Kong Wine & Spirits Competition 2019 (Hong Kong).
Añada 2017
  • 96 puntos en la Guía de la Semana Vitivinícola 2019 (España).
  • Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy 2018 – Edición de Verano (Alemania).
  • Medalla de Oro en el Asia Wine Trophy 2018 (Corea del Sur).
  • 93 puntos en la Guía de Vinos Low Cost 2019 (España).
  • 92,30 puntos y Medalla de Oro en el Concurso CIVAS 2019 - AKATAVINO (España).
  • 90,50 puntos en la Guía de los Mejores Vinos Españoles 2018 de la revista Restauradores (España).
  • 90 puntos en la Guía Peñín 2019 (España).
  • 90 puntos en la Guía Intervinos 2019 (España).
  • Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2019 (Suiza).
  • 89 puntos en el Anuario de Vinos del diario El País 2019 (España).
  • 89 puntos en la Guía “Sin Mala Uva” 2018 de vinos monovarietales (España).
  • Medalla de Bronce en los Decanter Asia Wine Awards 2018 (China).
  • Medalla de Bronce en la Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2018 (Hong Kong).
Añada 2016
  • Medalla de Oro y Mejor Vino de Castilla y León en los Vinalies Internationales 2018 (Francia).
  • Medalla de Oro y Mejor Vino de la D.O. Rueda en los Premios Bacchus 2018 (España).
  • Medalla de Oro en la edición de invierno de MUNDUS Vini 2018 (Alemania).
  • Medalla de Oro en los SAKURA Awards 2018 (Japón).
  • 91 puntos en la Guía Peñín 2018 (España).
  • 91 puntos en la Guía Repsol 2018 (España).
  • 90 puntos en el Anuario de Vinos del diario El País 2018 (España).
  • 90 puntos en la Guía Sin Mala Uva 2018 (España).
  • 90 puntos en la Guía Intervinos 2018 (España).
  • Medalla de Plata en el Berliner Wein Trophy 2018 – Edición de invierno (Alemania).
  • Medalla de Plata en los Premios CINVE 2018 (España).
  • Medalla de Bronce en el Japan Wine Challenge 2017 (Japón).
Añada 2015
  • 91 puntos en la Guía Peñín 2017 (España).
  • 91 puntos en la Guía Repsol 2017 (España).
  • 90,54 puntos en la Guía Wine UP 2017 (España).
  • 90 puntos en la Guía “Sin Mala Uva” de Vinos Monovarietales 2017 (España).
  • Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy 2016 – Edición de Verano (Alemania).
  • Medalla de Bronce en los Decanter Asia Wine Awards 2016 (Reino Unido).
  • Medalla de Bronce en la Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2016 (Hong Kong).
Añada 2014
  • 92 puntos en la Guía de la Semana Vitivinícola 2016 (España).
  • 91 puntos en la Guía Peñín 2016 (España).
  • 90,77 puntos en la Guía Wine Up 2016 (España).
  • Medalla de Plata en el Berliner Wein Trophy 2016 (Alemania).
  • Medalla de Plata en la Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2015 (Hong Kong).
  • Medalla de Plata en el Asia Wine Trophy 2015 (Corea del Sur).
  • Medalla de Bronce en el Japan Wine Challenge 2015 (Japón).
  • Medalla de Bronce en The Sauvignon Blanc Masters 2015 (United Kingdom).
  • 87 puntos en la Guía de Vinos Gourmets 2016 (España).
  • Recomendación del Jurado de los Decanter Asia Wine Awards 2015 (Hong Kong).

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