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Castelo Rosé 2020. Medalla de Oro en la edición de Berliner Wein Trophy 2021 (Alemania)
Mar
En la edición de Berlin, invierno 2021, nuestro Castelo Rosé 2020 obtuvo la Medalla de Oro. Un vino rosado pálido, lanzado con la añada 2013, elaborado con la variedad Garnacha. Destacan sus aromas elegantes, sutiles y frescos que en boca se convierten en armónicos, sabrosos y equilibrados.
El viñedo del que procede este vino se ubica en la Finca La Garbancera, en la localidad de Villaverde de Medina (Valladolid). Los suelos que caracterizan a esta parcela son franco-arenosos, poco profundos y con canto rodado; obteniendo vinos muy aromáticos y fieles a la variedad.
El vino es elaborado como un vino blanco, sin apenas maceración con el hollejo, con fermentaciones a temperaturas bajas y con una pequeña crianza sobre lías en depósito de acero inoxidable.
En cuanto a la nota de cata, el paso por boca es fluido y equilibrado, recuperando toda la fruta y vivacidad de la nariz. Es armónico y sabroso.