Castelo Noble 2013


 

PRESENTACIÓN

 

Tipo: 

 

Vino blanco. Fermentado en barrica durante 6 meses. Rueda Verdejo. Denominación de Origen Rueda.

 

Descripción:

 

Amarillo con tonos dorados y reflejos verdosos. Aromas a vainilla, madera nueva, hierba cortada, heno, hinojo y anisados. En boca es graso, con gran cuerpo, equilibrado y un largo postgusto que redondea la gran estructura de este vino.

 


INFORMACIÓN TÉCNICA

 

Composición

 

85% Verdejo, 15% Sauvignon Blanc.

 

Análisis:

 

Grado alcohólico: 13,5% vol.
Acidez total (TH2): 5 g/l.
Acidez volátil (Acético): 0.32 g/l.
Sulfuroso libre: 30 ppm.
Azúcares reductores: 3 g/l.
PH: 3.20.

 

Consumo:

 

Temperatura de consumo: 5º - 10ºC.
Temperatura de servicio: 6º - 8ºC.

 

Conservación:

 

Temperatura óptima: 6º - 10ºC. 
Humedad óptima: 70%.
Lugar suavemente ventilado y oscuro.


12,00 € IVA Incluido
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